Заварной крем «Садко Ваниль»

Заварной крем 

Многокомпонентная сухая смесь, светло-жёлтого цвета (для окрашивания используется натуральный пищевой краситель бета-каротин) с приятным лёгким ванильно-сливочным ароматом. В состав которых входят натуральные сухие молочные продукты, сахарная пудра,  комплекс крахмалов  и  стабилизаторов. Готовый продукт имеет кремообразную структуру. Крем термостабилен при выпечке и в циклах замораживания - оттаивания. Через  2-3  часа заварной крем «Садко Ваниль»  стабилизируется и приобретает  структуру, напоминающую суфле. После стабилизации крем гладкий на срез, не выдавливается из изделия  при разрезании.

Заварной крем Садко применяется для наполнения, прослаивания и нанесения на поверхность кондитерских изделий.  Смесь для заварного крема просто использовать, экономит время, минимизирует ошибки на производстве. Способ применения:  на 360 г сухой смеси добавить 950-1000 г воды (18-20 °С)

сахар, сыворотка молочная сухая, стабилизаторы (Е1442, Е401, Е450), эмульгатор  Е516, молоко цельное сухое, соль пищевая, ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин", краситель пищевой Е160а, консервант Е202

12  месяцев в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре не выше     25 С и относительной влажности не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.